美しい海と自然豊かな島々が連なる天草の温暖な気候によって育まれた、酸味と甘みのバランスが良い天草晩柑（河内晩柑）の果汁と皮（ワックス不使用）を使用。しっかりしたコクと苦みがありながらも、爽やかな味わいのビールが出来上がりました。